Cette année, c'est le jeudi 15 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez-vous à déguster le premier vin de la cuvée. Comme chaque troisième jeudi de novembre, des festivités sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver entre amis ou en famille.

Le gamay noir : cépage du Beaujolais

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Le Beaujolais nouveau est issu d'un seul cépage : le gamay noir à jus blanc (gamay N) qui est produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui lui donne des arômes très fruités. 99 % des vignobles de la région beaujolaise sont destinés à la production de gamay N ; le restant est constitué de chardonnay blanc.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

• Nicolas : 13 rue Gabriel Péri 92320 CHÂTILLON
• Lmld : 34 rue Mairie 92320 CHÂTILLON
• LE CELLIER DES MARCHES : 34 rue Mairie 92320 CHÂTILLON

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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