Apprentis œnologues, amateurs de vin ou encore adeptes de soirées entre amis autour d'un bon petit verre, sachez que chaque année, le troisième jeudi de novembre, est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau. Alors, ne manquez en aucune façon ce grand rendez-vous annuel qui aura lieu le jeudi 21 novembre 2019 !

Le gamay noir : cépage du Beaujolais

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Le Beaujolais nouveau est issu d'un seul cépage : le gamay noir à jus blanc (gamay N) qui est produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui en fait un vin festif aux arômes de fruits rouges ou encore de fleurs. La grande partie des vignobles du Beaujolais est consacrée à la production de gamay N (99 %) ; 1 % est dédié au chardonnay B pour produire les beaujolais blancs.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

C'est l'occasion parfaite pour se faire plaisir avec une bonne bouteille de vin.

• Nicolas : 13 rue Gabriel Péri 92320 CHÂTILLON
• Lmld : 34 rue Mairie 92320 CHÂTILLON
• LE CELLIER DES MARCHES : 34 rue Mairie 92320 CHÂTILLON

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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